Clairement, je n'ai rien inventé, juste fait un peu à ma sauce ce délicieux jus de pomme chaud que j'ai découvert lors du stage de Jeûne et spécial yoga que nous avions organisé avec le Genêt.

C'est une boisson saine et parfaite à consommer chaude en hiver ou fraiche en...

C'est l'été! Voici une petite boisson rapide, ultra fraiche et saine...Qui dit mieux?

Ingrédients

- 1 citron vert

- 1 grenade (le jus + quelques pépins)

- 1 c à soupe de graines de chia

- de l'eau pétillante

Mélangez le tout et c'est déjà prêt! Ajoutez de la glace pilée et q...

J'avais cette fausse idée que le Mexique était un grand importateur de cacao. Finalement il n'est qu'à la 8ème place. En revanche, les épices ils connaissent plutôt bien; alors en mêlant crève de retour de vacances, ignorance culturel mais grosse envie cacaoesque, voic...

Fabrication du képhir de fruit maison

J'adore la mi-saison car c'est encore le moment ou l'on trouve les fruits et légumes d'été et les petits nouveaux de l'hiver...Les patates douces m'avaient manqué! Ni une ni deux, me voilà à les faire rôtir...Froid venant, je décide de transformer le tout en un chaud v...

Choisir un extracteur de jus, ou comment se presser le citron et ne plus avoir un radis...

Ça c'était AVANT!

Vous connaissez maintenant mon penchant pour les trucs un peu tendance, les machins qui font de superbes couleurs, et les bidules qui font de la cuisine simple!

Os...

Un smoothie bourré de protéines, potassium et fer pour apporter plein de bonnes forces à vos muscles avant ou après l'effort. La protéine utilisée ici est de la spiruline, une algue cultivée qui contient un haut pouvoir en protéines (2,5 g à 3,5 g de protéines par 5 g...

Vous avez pu le constater, la consommation de lait de vache est en déclin et fait beaucoup de bruits alors que celle des laits végétaux à la cote!

Voici un petit article appuyé de différentes sources permettant de faire un point sur ces boissons.

 

 

Commençons par le lait...

Le lait d'or est une boisson miraculeuse et fréquemment utilisée en Inde. Elle fait partie d'une des boissons phare de la médecine ayurvédique, elle est agréable en hiver et offre de multiples bienfaits*.

Le principal ingrédient de cette préparation est le curcuma. La c...

Sur les réseaux sociaux, les "detox tea" font fureur...Et bien souvent terreur à votre porte monnaie !

Et pourtant, quelques épices et plantes suffisent pour concocter un thé dépuratif et agréable au goût.

 

 

Ingrédients

- 100 grs de maté (en vrac au rayon bio)

- 4 citrons...