J'avais cette fausse idée que le Mexique était un grand importateur de cacao. Finalement il n'est qu'à la 8ème place. En revanche, les épices ils connaissent plutôt bien; alors en mêlant crève de retour de vacances, ignorance culturel mais grosse envie cacaoesque, voic...

 

 

Petite salade composée de légumes d'hier:

- Choux rouge rapé

- Blanc de poireau émincé finement

- Carottes rapées

- Avocat

- un reste de quinoa (froid)

- roquette

 

Pour la sauce:

- 1 c à c de Tahini (purée de sésame)

- 1/2 citron 

- 2 c à s d'huile d'olive

- 1 c à s de sauce so...

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Quelques mots...
Idées de recettes chipées ici et là, transformées, remixées à ma sauce; découvrez mes "TIPS" de la vie de tous les jours, ainsi que mes autres lubies inspirées de mon mode de vie "all homemade".
Beaucoup de recettes sont "vegan", végétariennes ou "sans ceci" et "sans cela".
Je tiens néanmoins à préciser que même si je ne suis pas "pour" cuisiner de la viande rouge, ces choix m'appartiennent et ne rentrent pas en compte des programmes nutrition de BÔM...Sauf si vous souhaitez essayer ces modes alimentaires !
Foodiment,
                         Gwendoline Aliaume
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