Petits gâteaux à la pomme sans gluten

Vos pommes commencent à dépérir? Vous n'avez plus de gâteaux dans votre placard? Vous ne voulez pas "plus" de gluten? Cette recette easy est pour vous!

Ingrédient - 3 pommes - 120 grs de farine de riz - 1 yaourt - 30grs de sucre complet ou sucre de canne - 1/2 sachet de poudre à lever (sans gluten) - 1 càs d'huile végétale (tournesol, colza, coco) - 1 grosse pincée de cannelle 1) Épluchez vos pommes, découpez les en quartiers et râpez-les! 2) Mélangez le reste de vos ingrédients et incorporez les pommes râpées. 3) Disposez dans des moules et faites cuire 20 à 25 minutes (en fonctions de la taille de vos moules) à 160° chaleur tournante. 4) Pour vérifier la cuisson, plongez au coeur d'un gâteau avec une lame de couteau. Si elle ressort propre, c'est que le gâteau est cuit! Bonne dégustation


© 2020 by Gwendoline Aliaume