Comme un air de gomasio sans sel

April 10, 2016

Pour une belle peau, une bonne digestion et plein d'omega 3, mixture de graines diverses et levure de bière à saupoudrer partout!

 

 

 

Ingrédients

( pour environ 1/2 pot à confiture)

 

- 50 grs de sésame (ou 4 càs)

- 25 grs de graines de chanvre (2 càs)

- 45 grs de graines de lin (3 càs)

- 2 càs de levure de bière

- 1 càs de graines de fenouil

 


1) Faites sauter 5 minutes vos graines dans une poêle chaude. Surveillez et remuez sans cesse car les graines vont vite sauter dans votre poêle.

 

2) Une fois que votre cuisine se parfume d'une belle odeur de graines toastées, coupez le feu et laissez refroidir vos graines dans une coupelle (hors de la poêle pour qu'elles refroidissent plus vite)

 

3) Après quelques minutes, placez vos graines dans un petit robot mixeur ainsi que votre levure. Faites tourner la machine autant de fois que voulu en fonction de la mouture que vous souhaitez atteindre. Personnellement, je n'effectue que quelques pressions car j'aime sentir les différentes graines croquer sous la dent.

 

4) Versez dans un bocal propre et sec et saupoudrez vos plats divers d'une cuillère à café de votre mélange.

 

 

 

 

 

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