En Mitaines et Toufflée // le porridge

January 13, 2016

Le porridge, la recette suprème des grands froids, le petit dej' minute plein de fibres et terriblement bon... Attention tout de même au "topping" (l'ajout de noix, fruits ou autres). Faites les bons choix en fonction de vos besoins pour la journée sinon le résultat calorifique risque d'être élevé.

 

 

Ingrédients de base

- 1 yaourt

- lait (équivalent d'un demi pot de votre yaourt)

- 4 càs de son d'avoine

- 1 càc de sucre complet (ou une pincée de stevia, 1càc de miel)

 

Ingrédients pour version VEGAN

- 1 yaourt de soja ou de coco

-  Lait d'amande / lait de soja / noisette / épautre 

- 4 càs de son d'avoine

- 1 càc de sirop d'érable, pincée de stévia, sucre complet.

 

Mélangez votre base et faites chauffer le tout 1 à 2 minutes au micro-onde. Si vous ne possédez pas de micro-onde, vous pouvez faire chauffer votre lait à la casserole et le déposer sur le reste des ingrédients mélangés.

 

Remuez et ajouter les "topping" avec class':

 

BASE DE FRUITS frais:

Banane, fraises, poires...

 

FRUITS SECS:

Goji, raisins, cramberries...

 

QUELQUES GRAINES:

Chia, lin, courge

 

QUELQUES NOIX OU PUREE:

Amandes, noisettes, purée d'amande, beurre de cacahuète, noix...

 

PAILLETTES (pour le style)

- Chocolat rapé

- noix de coco rapée

 

Pour la photo: 

Version Vegan (yaourt de coco, stevia, lait d'amande)

Topping: banane, une toute petite cuillière de purée d'amande (assez riche quand même), graines de chia, chocolat et noix de coco rapée.

 

 

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